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    其他产业 > 和牛进口

    和牛介绍
    和牛介绍

    产品简介:和牛(Wagyu)是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一,是全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。和牛肉也是世界上最贵的牛肉,其以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。

    详细信息

    和牛(Wagyu)是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一,是全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。和牛肉也是世界上最贵的牛肉,其以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。

     

    1990年,日本和牛基因学家从加拿大迁移到澳洲,在澳洲牧场饲养第一头和牛,在此之前和牛是日本的专属。经多年发展,至2006年,澳洲已成为世界最著名的和牛育种牧场之一。 今天,澳洲和牛牛肉在全球范围内广泛销售,其中80-90%的牛肉产品进行出口,10-20%的产品在澳洲国内销售。